| 致膳居餐饮集团首创于 2006 年，，，，是一家集餐饮连锁谋划、高铁
餐食和学生营养餐服务、食物加工销售、食堂托管、农副产品种养殖
和供应链配送治理为一体的专业化餐饮服务公司，，，，也是江西省唯一
一家真正做到从食材源头至消耗者终端的全工业链运营餐饮企业。。 。。
致膳居餐饮集团旗下四家全资子公司?江西粥行天下餐饮管
理有限公司、江西康捷实业有限公司、江西安捷餐饮服务有限公司、
江西集采联供应链服务有限公司，，，，拥有种种治理人才 1000 余名，，，，矢
志成为一家“专业、专注、专心”的餐饮工业链服务集团公司。。 。。
为了知足集团多元化生长、高效的资源设置和科学化的统筹管
理，，，，集团组建了由国家级烹饪巨匠领衔、30 余名中高级手艺职员组
成的研发委员会，，，，并在各子公司设有手艺研发部及研发小组，，，，形成“
研发委员会、产品手艺部、研发小组”三级菜品研发系统，，，，使用公司
的网络信息平台组建了“致膳居菜品库”，，，，使漫衍各地的特色菜、精
品菜、地方小吃的制作要领和工艺流程实现共享。。 。。
集团建设以来，，，，在食物清静管控方面一连加大投入力度，，，，组建
了专职于食安包管的食物清静委员会，，，，周全推行 ISO22000 食物安
全治理系统和 HACCP 治理标准，，，，同时引进第三方食物清静检测机
构，，，，形成食安专员自检、食安委抽检、第三方机构专检的“三级联防
巡查”监视网络，，，，依附全员化加入、全规模笼罩和全系统监察，，，，集团
一连多年实现了食物清静“零事故”的目的。。 。。
依附着十多年坚持不懈的品质追求，，，，致膳居餐饮集团获得了市
场和消耗者的高度评价和认可，，，，2019 年度摘得“中国餐饮业百强”
声誉称呼。。 。。致膳居始终怀抱一颗感恩之心，，，，起劲投身社会公益慈善事
业，，，，以泛爱无私的服务热情，，，，撒播社会正能量。。 。。 |
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